Resep Masakan Kotoprak Bumbu Kacang

Membuat Ketoprak Bumbu Kacang Lezat

Ketoprak adalah makanan khas dari betawi, jakarta. pangan dengan saus kacang ini sangat digemari dan banyak penggemarnya dikalangan masyarakat. karena dengan harga yang cukup murah tidak membuat kantong sedih pastinya dan rasanya yang lezat pula.

kita lihat saja banyak pedagang-pedagang ketoprak di pinggiran jalan dan disetiap kota di indonesia pasti ada ataupun banyak pedagang ketoprak. so, tidak usah khwatir dan sedih hehe

selain itu sobat kuliner bisa membuatnya sendiri dirumah karena Ketoprak Bumbu Kacang ini tidaklah sulit dalam membuatnya. dan tenang aja sobat kuliner disini saya kasih resepnya, simak dengan baik sobat jangan sampe ada langkah yang terlewati.

dan ini dia Resepnya :

Bahan-bahan :

100 gram bihun kering

150 gram toge

8 buah tahu ukuran 5x5 cm

100 gram kerupuk sagu/emping goring

Kecap manis sesuai selera

Bawang goreng

Seledri, cincang

Lontong

Bumbu kacang untuk sausnya :

3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

1 buah cabai merah

50 gram kacang tanah sangria/goring

1-2 sdt cuka

50 cc air matang

Cara Membuatnya:

• Seduh bihun kering dan toge dengan air panas, tiriskan
• Goreng tahu sampai kecoklatan, tiriskan, potong–potong
• Campur semua bumbu yang dihaluskan di sebuah mangkok, tambahkan kecap manis
• Cara menghidangkan: susun dalam pinggan berturu- turut dengan potongan lontong/ketupat, bihun, taoge, potongan tahu. Siram dengan saus bumbu kacang, taburi bawang goreng, seledri dan kerupuk atau emping

nah itu dia sobat mudah dan praktis kan sobat. hehe selamat mencoba dan semoga berhasil ya sobat.

oiya sobat jangan lupa baca juga artikel saya yang lain Disini